ไขมันทรานส์ พิษร้ายใกล้ตัว - โรงพยาบาลจุฬาลงกรณ์ สภากาชาดไทย

ไขมันทรานส์ {:th}ประเทศไทยปลอดไขมันทรานส์{:}{:en}Thailand: Trans Fat – Free Country{:} {:th}. ประเทศไทยปลอดไขมันทรานส์. สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล. ผลงานวิจัย ไขมันทรานส์   หมอโอ๊ต แพทย์ผู้เชี่ยวชาญ แนะวิธีหลีกเลี่ยงไขมันทรานส์หลัง WHOออกมาเตือนและเรียกร้องให้ทั่วโลกยุติการใช้ไขมันทรานส์ เนื่องจากพบ 5 พันล้านคนมีความเสี่ยงที่จะเป

ไขมันทรานส์ ทำไมเรื่องประเทศไทยได้รับการรับรองจาก WHO ให้ติด 1 ใน 5 ประเทศแรกของโลก ด้านการกำจัดไขมันทรานส์ในอุตสาหกรรมอาหารจึงเป็นเรื่องสำคัญ? ชี้ไขมันทรานส์ตัวร้าย  อย.ประกาศ ห้ามใช้คำว่า ปราศจากไขมันทรานส์ หรือ ไขมันทรานส์ 0% บนผลิตภัณฑ์ · กระทรวงสาธารณสุข · ฉลากโภชนาการ · อย. · ไขมันทรานส์ · ไขมันอิ่มตัว  ไขมันทรานส์ เกิดจากการกระบวนการแปลงสภาพไขมันจากพืชให้กลายเป็นของแข็งหรือกึ่งเหลว ด้วยการเติมฟองอากาศจากแรงไฮโดรเจน เติมลงไปในน้ำมัน

ไขมันทรานส์   Abstract 2561 Re: prescribed prohibited food to be produced, imported or sold. In order to sell healthy foods and meet the current requirements of health

ไขมันทรานส์   ไขมันทรานส์ นอกจากช่วยยืดอายุของอาหาร รสชาติใกล้เคียงกับไขมันที่มาจากสัตว์ ยังมีราคาถูกกว่าไขมันทั่วไป จึงได้รับความนิยมในวงการอุตสาหกรรมอาหารต่าง ๆ เพื่อลดต้นทุน